ヘチマづくし

仲の良いご近所さんからタネをいただき育てていたゴーヤ。

8/23時点でこんなにちっちゃかったのですが・・・

9月に入ると突然熟してこんな色に！

中を開くと、真っ赤な・・・

タネ！

表面の赤い部分にはスイカのような甘みが。

しゃぶった後のタネはこんな感じ。また畑に蒔いちゃいましょう。

さて、果実の部分。左はお馴染みの緑のゴーヤ、右は熟して黄色になったゴーヤ。

おっ？

上はゴーヤで・・・

下はバナナだね。

はちみつと牛乳200cc。

ぎゅいぃーん・・・！

完熟の方も・・・

ぎゅいぃーん・・・！！

完成です！

緑はゴーヤの風味と食感が程よく残っていて美味。完熟の方はもうゴーヤというよりフルーツジュース。どちらも美味しくいただきました。大成功！